バレンタインといえば

今日は、2月14日なので、
“ハッピーバレンタイン♪”と言って
スタッフのみんなにチョコレートをプレゼントしました。
この大玉チョコ、美味しいから私３つも食べちゃいました。
タイにしては珍しく美味しいチョコだったけど、
じつは私の自作トリュフもおんなじくらい美味しいんです（手前味噌）。

小学５年生の時、チョコ作りに目覚めてからというものの、
毎年毎年バレンタインにはトリュフを100個くらい作って
クラスの友達や先生に配っていました。


トリュフの中身（タイ語で“サイ”）に、
コアントローやダーク・ラムを混ぜたり、
仕上げに模様を入れたりして、
チビっ子のくせに生意気にチョコ名人ぶってました。

まずは、トリュフの中身をやんわりと丸めて、
これに一個一個手のひらで皮膜をつけていきます。
皮膜が固まったら、その直径２cmのチョコ団子を、
湯せんでさらさらに溶かした純チョコレートにくぐらせ
コーティングします。

なんであんなに毎年チョコ作りに夢中になってたのでしょうか、私は。

また今年も食べたいな〜、トラーリちゃんの作ったチョコ〜。

なんて家族やお友達に言われると、
単純なトラーリは張り切っちゃうわけです。
それより何よりわたしはチョコが大好きだから、
ボールに残ったコーティングチョコを舐めるのが、
大業の後の喜びだったんです。

でも、バレンタインにチョコを贈る習慣は、
日本の気候に合わせ製菓メーカーが決めた
ひとつのイベントだと聞いたことがあります。
考えてみると、暑いタイの２月にチョコレートは似合いません。

バレンタインデーにタイでは、
チョコレートではなくバラの花をプレゼントします。

6年前、ここバンコクでトリュフ作りに一度挑戦したのですが、
ここの2月は高温多湿で、チョコのコーティング工程がうまくいかず、
大失敗に終わりました。
やっぱり日本における日本人のためのイベントなんでしょうね、
2月14日にチョコを贈ることは。


バレンタインといえば、思い出しました。
わたしが初めてチョコをあげた男の子は、
小学校1年生のクラスメイト、山本こうじ君。
お小遣いを叩いて、明治の板チョコをこうちゃんにプレゼントしました。

はい、これあげる。

ってチョコ渡したら、こうちゃんはニコニコしてたけど、

トモちゃんとわたしとどっちが好き？

って聞いたら、ちょっと困った顔してました。

そして翌日、こうちゃんは悩んで担任の先生に相談したらしく、

こうちゃんを困らせるようなこと聞いちゃダメよ。

って笑いながら言われました。
困らせるつもりなんてありません、
そんな、先生、7歳のガキんちょの素朴な質問です。


そうそうバレンタインといえば、高校生の頃好きだった人に、
手編みのセーターをプレゼントしたこともありました。

虎のくせに、ちょっと女の子ぶったことがしたかった、
そんな年頃だったんです。

バレンタインの前日、徹夜でセーター仕上げました。
一着編むのに1ヶ月くらいかかったので、
どうしてもバレンタインデーに間に合わせたかったんです。
明け方、なんとか着れそうなセーターが完成しました。

当日、高校ではバレンタインデー献血のイベントがありました。
毎年恒例です。
献血バスが高校に来て、希望者は血を分ける代わりに、
授業に出なくていいんです。

しかもご褒美にチョコがもらえる♪
当然こんな私は献血希望派。
甘いチョコレートをもらいかったんですが、何しろ徹夜明け。

目の下にクマだけでなく、
献血前の質問表に　睡眠時間“0時間”と、バカ正直に記入したら、
看護婦さんにさっさと追い返されました。

それからそうそう、バレンタインといえば・・・
まだまだ出てくる、
一年に一回のイベントなのに、いろんな思い出があるものです。

Comments

バレンタインデーにこれだけの話題があることがすでにうらやましいです。　自分なんか、数えるくらいしか甘い思い出なんてなかった（過去完了形でもうすでに終わっている！？）ですからね。

Posted by Nin2 at 2006年02月15日 10:41

こんにちは。私は料理（菓子作りを含め）が大の苦手でバレンタインにチョコを作るなんて習慣はありません。チョコは買って食べるもの！なんて考えてるような女なのです。でも素敵な人が現れたら作ってみようかな。トリュフ。

Posted by 24rumi at 2006年02月15日 12:33