今月１日にオープンしたばかりの、札幌ラーメン「毘沙門」。
バンコクに道産子ラーメンが初上陸！
と、かなり期待していたのですが、
メニューを開くと東京＆九州ラーメン、
寿司やとんかつなどもある、ファミレスのようなラーメン屋さんでした。
トラーリは迷わず、「毘沙門特製味噌ラーメン」を味見。
スープの味はまずまずですが、
とんこつに似たどろっと感と、麺がちぢれていないことに納得ゆかず・・・。
（北海道だけに、そこだけはこだわっていただきかったのです）
トラーリとしてはヒットだったのが、このザンギ！
「ザンギって、鳥のからあげ のことでしょ？」
と西生まれのうさぎさんに聞かれましたが、
ザンギはフツウの鳥からあげではないんですよね。
下味がついていてジューシーなんです。
一般の 鳥からあげ と ザンギ の違い、
これは北海道人会レディース分科会でも議論になったことがありますが、
家庭の味の違いもあるらしく、
いまだにトラーリはその定義を明確に説明できません。
どなたか教えてくださいまし。
日本に帰ってきたら朝起きるとむっちゃ寒くて泣きそう（泣）