これはもともと観音様を信仰する中華系仏教徒の
殺生を慎むための慣習だったそうです。
今ではこのタイ式ラマダン、
一般のタイ人にも広まっていますよね。
「齋（ジェー）」週間に突入すると、
野菜料理だけを売る屋台が街中に溢れます。
黄色い旗がジェーの目印。
もやし、しいたけ、揚げ豆腐などの炒め物や
根菜の煮付け、黄色い太麺の焼きそばなど、
ジェーメニューは多彩です。
調味料もすべて植物性、
ナンプラーではなく大豆からつくったお醤油を使います。
トラーリは肉食動物ですが、
この時季、つられてジェー屋台をのぞくと、
ついついジェー料理に走ってしまいます。
だって美味しそうな煮物がたくさんあるんだもの・・・。
↑ジェー期間限定の「ママー・ジェー」も売ってます！
・・・
話はぜんぜん変わりますが、
今日の「辻」の最後に、
栃木県小山市と茨城県古河市が紹介されていました。
トラーリお兄と住んだ古河の３年間、懐かしいな；；；
そして小山も。
ここはわたしが４年近く家庭教師に通った町。
週２回、小中高の３姉妹を教えていました。
（鄭さんファミリー元気かな、、、）
あの頃は地元のお寺も歴史も興味なかったけど、
今日の「辻」で、ちょっとつながりました。
※「辻」とはNHK大河ドラマ「功名が辻」のことです。
（来週はいよいよ関が原の対戦ですぞ！）
